Chorizo de Porc Noir
Marque: Fine Foods by Cabecinha
Poids approximatif: 200g
Couleur: Rouge
Odeur: Agréable et similaire au bois de chauffage de chêne vert
Goût : Goût fumé agréable et doux
Texture: Doux et légèrement fibreux
La délicieuse Linguiça de Porco Preto est une saucisse traditionnelle portugaise et de l'Alentejo à base de porc noir ibérique. Le porc noir ibérique donne à cette saucisse un arôme riche, agréable et distinctif qui est complété par un léger arôme de fumée et de bois de chêne vert provenant du séchage dans un fumoir traditionnel en chêne vert. Il est polyvalent car il peut faire partie d'un goûter, intégrer l'entrée d'un repas ou même faire partie du repas.
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